一個人隻身在他鄉打拼工作 有經驗的人都知道 大同電鍋 永遠都是遊子的好朋友! 幾個月前 我終於買到了一個超值划算的6人份大同電鍋 全新 全配件不銹鋼 MIT的 但是上學期都只有拿來蒸一蒸早餐的饅頭 連把營養「晚」參加熱的經驗都沒有~ 一整個大材小用 這個月開始 繳了積欠老娘的兩個月孝敬金 繳了NCUE的學費 繳了出去玩的錢 繳了中南往返的交通費 即將要繳的是 信用卡分期的費用... 發現這些零零總總已經透支我這個月的工錢啦~~~ 有夠誇張的! 所以 這幾天開始 我開始打包營養午餐 成為我的營養「晚」餐XD 但是我又不愛吃飯 想到自己之前有買一包快煮拉麵 所以就把午餐配菜或是羹湯跟我的麵用大同電鍋加熱煮熟 湊合著成一餐 有時候很適合 有時候卻怪怪的 像是那天包的「玉米粒」和「關東煮湯的料」 搭配我的快煮拉麵 自己還加了一些旗魚鬆 感覺...... 超奇怪的 還是可以吃啦~! 只是總覺得不太對味 但我還是開開心心的把他們都吃完了^^ 沒辦法 我太好養!XD 可是總不能一直搭配奇怪的吃法吧 所以昨天我開始認真研究起電鍋可以做啥「簡單」料理 (一定要簡單,因為我只有個小雅房,沒有方便的廚房可用) 上網找了一大堆電鍋料理食譜 不過我自己都懷疑我會做出幾樣XDDDD 突然想吃水餃 剛好昨天看到東港有賣水餃的賣家 今天就來試了~ 反正大不了就是變成水餃湯 一定可以吃的啦~~~(過度樂觀) 把塵封已久的內鍋裝半鍋熱水 外鍋也加了很多水 (因為要讓他持續滾,太少水會容易馬上跳起來) 十幾分鐘外鍋水就滾到不行了 內鍋水看起來卻還是冷靜... 不過我想說都是熱水 應該可以滾的熱度了吧! 大膽的把水餃下水 稍微攪拌一下就蓋上蓋子 繼續給他滾 給他慢慢悶 又過了十多分鐘吧(沒計時) 外鍋的水依舊激動不已 內鍋的水依舊冷靜不已^^" 實在很難判斷水餃熟的程度 不過看到水餃都澎澎的浮上水面囉 應該是OK了 夾起一個測試 果然燙口 可以上桌啦~~~~(興奮) 切掉開關給外鍋冷靜冷靜 我就開始享用我的電鍋水餃囉! 還算不壞 只被我煮破一個 其他都還是很OK 也都熟了~~~ 表示這次的電鍋煮水餃成功啦~~~ 下一次希望可以挑戰其他料理 希望電鍋和營養午餐要助我一臂之力呀!
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